Ricetta Ossibuchi Di Tacchino Con Piselli

Numero ricetta :DBR00010287

PREPARAZIONE:
Passare gli ossibuchi nella farina mescolata a maggiorana sale e pepe e rosolarli in olio e burro. Unire carota cipolla e aglio tritati il vino e far evaporare. Coprire e cuocere unendo ogni tanto poca acqua calda con estratto di carne. 10’ prima del termine di cottura unire i piselli e la panna.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Tacchino

INGREDIENTI

800 G Ossibuchi Di Tacchino (coscia)

30 G Burro

Cipolla

Aglio

Carota

Maggiorana

1 Tazza Salsa Di Pomodoro

200 G Piselli Lessati

1/2 Bicchiere Vino Bianco

Farina

1/2 Cucchiaino Estratto Di Carne

2 Cucchiai Olio D’oliva

20 Cl Panna Liquida

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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