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Ricetta Nocino Dei Frati




Numero ricetta :DBR00009939

PREPARAZIONE:
Tritate le noci a pezzetti senza sgusciarle e mettetele in un vaso a chiusura ermetica unitevi l’alcool chiudete il recipiente ed esponetelo al sole per 10 giorni. Trascorso il tempo fate bollire per 10 minuti lo zucchero con 300 g di acqua. Ora sgocciolate le noci dall’alcool ed eliminatele; unite al liquido la noce moscata i chiodi di garofano e la cannella. Tappate il recipiente ed esponetelo al sole per altri 15 giorni. A questo punto filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Lasciatelo riposare per un mese in luogo fresco.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Noci

INGREDIENTI
  • 320 G Alcool A 95 Gradi
  • 5 Noci Acerbe
  • 130 G Zucchero
  • 6 G Noce Moscata
  • 1 G Macis
  • 1 G Cannella In Polvere
  • 5 Chiodi Di Garofano

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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