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Ricetta Nocillo Base




Numero ricetta :DBR00009936

PREPARAZIONE:
Si prendano 30 noci: dividere ogni noce in 4 o 5 pezzi compreso guscio e frutto; tenere le noci per 40 giorni all’aperto in un barattolo con 2 litri di alcool possibilmente al sole. Dopo 40 giorni si tolgono le noci e si aggiungono 1.100 g di zucchero una bacchetta di cannella intera e 10 chiodi di garofano. Si deve poi per un paio di mesi agitare tutti i giorni per far sciogliere lo zucchero. Alle noci utilizzate si possono aggiungere 2 litri di vino bianco ed un po’ di zucchero ottenendo una specie di marsala.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Noci

INGREDIENTI
  • 30 Noci
  • 200 Cl Alcool
  • 1100 G Zucchero
  • 1 Bacchetta Cannella
  • 10 Chiodi Di Garofano
  • 200 Cl Vino Bianco (facoltativo)
  • Poco Zucchero (facoltativo)

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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