Ricetta Nastrini Con Gli Strigoli

Numero ricetta :DBR00012549

PREPARAZIONE:
Soffriggere la cipolla tritata in un po’ d’olio e rosolarvi i dadini di prosciutto per pochi secondi quindi aggiungere la passata di pomodoro e farla cuocere lentamente per 15-20 minuti. Per ultimo mettere le foglie sminuzzate degli strigoli ben lavati (solo alla fine perché altrimenti se troppo cotti perdono il loro caratteristico sapore amarognolo) un pizzico di sale e i nastrini cotti al dente; saltare la pasta nel sugo e servirla.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Strigoli

INGREDIENTI

250 G Pasta Tipo Nastrini

250 G Passata Di Pomodoro

80 G Prosciutto Crudo A Dadini

1 Cipolla Piccola

1 Mazzetto Strigoli

Olio D’oliva Extra-vergine

1 Pizzico Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z