Ricetta Mitili Ripieni

Numero ricetta :DBR00012166

PREPARAZIONE:
Lavate con cura le valve dei mitili raschiandole bene. Poi con un coltellino aprite i frutti di mare ma senza dividere le due valve. Tritate aglio e prezzemolo unite al composto il pangrattato e l’uovo salate pepate e unite due cucchiai d’olio. Riempite con questo composto le valve dei mitili che contengono ancora il frutto di mare e poi richiudetele. Ponete i mitili così riempiti in un grande cartoccio chiudete e cuocete nel forno ben caldo per 25 minuti. Servite molto caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Mitili

INGREDIENTI

800 G Mitili

1 Uovo

Prezzemolo

Sale

Pepe

Aglio

30 G Pangrattato

2 Cucchiai Olio D’oliva

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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