Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Carne + Misto Carne Alle Spezie: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Misto Carne Alle Spezie




Numero ricetta :DBR00012154

PREPARAZIONE:
Preparate un battuto con la cipolla il sedano la carota qualche foglia di salvia un rametto di rosmarino una foglia di alloro un peperoncino qualche fogliolina di maggiorana e l’aglio. In una grande pentola mettete dell’olio e fate soffriggere il battuto. Aggiungete il maiale e fatelo rosolare poi i pezzetti di vitello e infine l¹anatra. Lasciate sul fuoco finché le carni non risulteranno ben rosolate e poi versate il vino alzate il fuoco fatelo evaporare e salate. Abbassate la fiamma quindi aggiungete il pomodoro e spolverate con la cannella. Lasciate cuocere adagio fino a completo assorbimento del liquido.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Anatra

INGREDIENTI
  • 300 G Lombo Di Maiale
  • 1/2 Anatra
  • 300 G Spezzatino Di Vitello
  • 100 Cl Vino Rosso
  • 500 G Pomodori Pelati
  • 1 Cipolla
  • 1 Gambo Sedano
  • 1 Carota
  • Alcune Foglie Salvia
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1 Foglia Alloro
  • Alcune Foglie Maggiorana
  • Cannella In Polvere
  • Aglio
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Peperoncino

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright © Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.