Ricetta Melon Relleno De Gambas Y Nata

Numero ricetta :DBR00011585

PREPARAZIONE:
Tagliate la calotta al melone scartate i semini e le parti filamentose prelevate la polpa aiutandovi con uno scavino e conservatela a parte. Versate la panna in una ciotola e spolveratela appena con poco prezzemolo tritato. Scottate per due minuti le code di gambero in acqua leggermente salata scolatele lasciatele raffreddare e privatele del guscio. In una insalatiera mescolate insieme le code di gambero con la panna ed il prezzemolo mescolate bene e aggiungete la polpa del melone. Mescolate ancora molto delicatamente riempite il melone scavato e lasciate in frigo per 30 minuti prima di servire in tavola decorando con prezzemolo riccio.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Code Di Gambero

INGREDIENTI

1 Melone Maturo Sodo

Code Di Gambero

Panna Fresca Liquida

Poco Prezzemolo Tritato

Prezzemolo Riccio
Luogo: Spagna. Luogo: Isole Baleari.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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