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Ricetta Maltagliati Ai Fasolari




Numero ricetta :DBR00013926

PREPARAZIONE:
Pulire i fasolari e mettere a soffriggere in una padella aglio olio e peperoncino. Una volta che l’aglio sia imbiondito aggiungere i fasolari coprendoli con un coperchio e cuocendo a fuoco lento. Quando questi si aprono dopo circa 5 minuti aggiungere 1/2 bicchiere di vino e spegnere il fuoco. Buttare la pasta nell’acqua a grossi pezzi irregolari e a pronta cottura scolare e ripassare in padella con i fasolari e mantecare.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fasolari

INGREDIENTI
  • 250 G Pasta Fresca
  • 500 G Fasolari
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Peperoncino
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • 1 Ciuffetto Prezzemolo
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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