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Ricetta Maccheroncini Di Braccio Di Ferro




Numero ricetta :DBR00013656

PREPARAZIONE:
Servendovi di un mixer inserite nel boccale gli spinaci cotti e frullateli per pochi secondi con l’olio d’oliva e una manciata di parmigiano grattugiato. A parte in una padella meglio se antiaderente scaldate la panna e incorporate i tuorli il sale il pepe e mescolando continuate la cottura a fiamma bassissima per circa 10 minuti. In un’altra padella rosolate la pancetta fino a renderla croccante e dorata e cuocete in acqua salata i maccheroncini. Scolateli al dente e versateli nella padella con la panna aggiungete gli spinaci tritati la pancetta affumicata il parmigiano grattugiato e mescolate energicamente il tutto. Serviteli subito caldi.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI
  • 400 G Pasta Tipo Maccheroncini Rigati
  • 150 G Pancetta Affumicata
  • 500 G Spinaci Cotti
  • 2 Tuorli D’uovo
  • 4 Cucchiai Panna Da Cucina Liquida
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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