Ricetta Limonia
Numero ricetta :DBR00013334
PREPARAZIONE:
Ricetta medievale. Per fare limonia soffriggi il pollo in lardo e cipolle. Trita le mandorle che siano gią pelate e poi stempera con lardo di maiale e poi mettile a cucinare assieme al pollo con spezie; e se non hai mandorle ispessisci il detto brodo con tuorli d’uovo e quando sarą ora di servire mettici succo di limoni o di limoni amari.
Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Pollo
INGREDIENTI
Petti Di Pollo Lardo Cipolle Mandorle Tuorli D’uovo Sodo (facoltativo) Spezie Succo Di Limone
CATEGORIE DI RICETTE
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