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Ricetta Lesso In Tortino




Numero ricetta :DBR00013302

PREPARAZIONE:
Tagliate il lesso a pezzetti metteteli in una pirofila di vetro spennellata d’olio. Sbattete le uova con sale pepe e il succo del limone. Scaldate il lesso a fuoco basso versate le uova mescolate velocemente in modo che i pezzetti di carne risultino velati dalla crema. Ritirate dopo 2 minuti servite caldo. Vini di accompagnamento: Bardolino DOC Bolgheri Rosato DOC Alezio Rosato DOC

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI
  • 500 G Manzo Lessato
  • 3 Uova
  • 1 Limone
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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