Ricetta Lavarelli Fritti

Numero ricetta :DBR00013233

PREPARAZIONE:
Tenete a bagno nel latte i lavarelli puliti. Asciugateli e passateli nella farina. In un tegame scaldate abbondante olio e immergetevi i pesci. Cuoceteli a fuoco non troppo vivace per circa 8 minuti. Girateli e fateli colorire dall’altro lato. Sgocciolateli asciugateli su carta assorbente da cucina e poi salateli. I lavarelli cotti in tegame con poco burro sono più delicati. Vini di accompagnamento: Valcalepio Bianco DOC Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC Bianco Di Alcamo DOC.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Lavarelli

INGREDIENTI

4 Lavarelli Da 200 G Ciascuno

Latte

Farina

Abbondante Olio D’oliva

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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