Ricetta Lahm Biajin

Numero ricetta :DBR00013098

PREPARAZIONE:
Stemperare il lievito nell’acqua tiepida e farlo fermentare 2-3 minuti. Versare nella farina a fontana tutti gli ingredienti per la pasta e lavorare molto bene per 10 minuti. Mettere la pasta in un recipiente oliato coprire e sistemare in un luogo tiepido per farla lievitare. Intanto preparare il ripieno mescolando tutti gli ingredienti. Tagliare la pasta in porzioni e stenderle con il matterello in forma circolare. Lo spessore dovrà essere di circa 1/2 cm. Cospargere il ripieno su ogni pizzetta e cuocere in forno caldo per 30 minuti circa.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Carne Macinata

INGREDIENTI

Per La Pasta:

1 Cucchiaio Lievito Di Birra

1/4 Tazza Acqua Tiepida

3 Cucchiai Olio D’oliva

1 Cucchiaino Zucchero

1 Cucchiaino Sale

500 G Farina

Per Il Ripieno:

500 G Carne Macinata

3 Cipolle Tritate

1 Tazza Pinoli

Sale

Pepe

Cannella
Luogo: Libano.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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