Ricetta Ketchup (3)

Numero ricetta :DBR00012965

PREPARAZIONE:
Riempite una casseruola d’acqua mettetevi la cipolla il sedano e l’alloro e mettete su fiamma forte. Gettatevi i pomodori fate bollire e spegnete. Passate tutto al setaccio e aggiungetevi un cucchiaio di farina mescolate e accendete la fiamma al minimo. Aggiungete poi tutte le spezie lo zucchero e un pizzico di sale mescolate e poi unite l’aceto. Alzate la flamma e fate bollire per qualche minuto. Spegnete e fate raffreddare dopodichè sistemate la salsa in contenitori di vetro.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

500 G Pomodori Maturi

1 Cipolla

Sedano

Alloro

Noce Moscata

Chiodi Di Garofano

Zenzero

Semi Di Coriandolo

150 G Zucchero

75 Cl Aceto Di Vino

1 Cucchiaio Farina

1 Pizzico Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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