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Ricetta Irish Stew




Numero ricetta :DBR00012864

PREPARAZIONE:
Tagliare a pezzi piuttosto grossi 900 g di carne di montone (o pecora) e sistemare la carne in una casseruola con 5 grosse cipolle affettate e 700 g di patate a spicchi. Condire con sale pepe una manciata di prezzemolo tritato e un cucchiaino di timo secco. Coprire a filo con acqua e portare a ebollizione a fiamma vivace. Incoperchiare abbassare la fiamma al minimo e far sobbollire per 2 ore aggiungendo altra acqua calda se necessaria.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Montone

INGREDIENTI
  • 900 G Carne Di Montone (o Carne Di Pecora)
  • 5 Cipolle Grandi Affettate
  • 700 G Patate A Spicchi
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Manciata Prezzemolo Tritato
  • 1 Cucchiaino Timo Secco
  • Acqua
    Luogo: Irlanda.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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