Ricetta Insalatina Di Bianchetti

Numero ricetta :DBR00012662

PREPARAZIONE:
Lavate i bianchetti con attenzione e a lungo perché contengono molta sabbia. Sbollentateli pochi minuti in acqua salata. Scolateli con molta cura e lasciateli raffreddare. In una ciotola emulsionate l’olio con il succo del limone filtrato al colino insaporite con sale e un pizzico di pepe bianco. Versate tutto sui bianchetti mescolate. Dopo 10 minuti servite. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC Bianchello Del Metauro DOC Bianco D’Alcamo DOC.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Bianchetti

INGREDIENTI

500 G Bianchetti

1/2 Limone

4 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe Bianco

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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