Ricetta Humus

Numero ricetta :DBR00015133

PREPARAZIONE:
Scolate i ceci metteteli in casseruola e copriteli con acqua. Fate bollire per 10 minuti a fuoco vivo e per altre 2 ore a fuoco basso. Una volta cotti scolateli e conservate 30 cl di acqua di cottura. Passare i ceci e il resto degli ingredienti aggiungere acqua di cottura ottenendo così una consistenza cremosa. Servite con olio e prezzemolo tritato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Ceci

INGREDIENTI

250 G Ceci Messi A Bagno Per Una Notte

2 Cl Tahin (pasta Di Grani Di Sesamo)

3 Spicchi Aglio

3 Limoni (succo)

Sale

Pepe

Per Decorare:

1 Cucchiaio Olio D’oliva Extra-vergine Mescolato A Prezzemolo Tritato

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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