Ricetta Huevos Revueltos Con Chorizo

Numero ricetta :DBR00015131

PREPARAZIONE:
Togliere il budello alla salsiccia e sbriciolarla in una padella. Porre su fuoco dolce e cuocere la salsiccia per 15-20 minuti mescolando di tanto in tanto. Scolare il grasso eccedente. In una terrina sbattere le uova con il latte sale e pepe. Versare le uova sopra la salsiccia e cuocere su fuoco dolce senza mescolare finché le uova inizieranno a rapprendersi sul fondo e sui lembi della padella. Sollevare e ripiegare con una spatola i lembi della frittata in modo che il composto ancora liquido che si trova in superficie venga a contatto con la padella e si addensi. Continuare a sollevare e ripiegare i lembi della frittata per 2-3 minuti. Incorporare quindi i pomodori al composto e continuare a sollevare e ripiegare per altri 2-3 minuti o finché la frittata sarà rappresa ma ancora morbida. Servire subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

120 G Salsiccia

6 Uova

1/4 Tazza Latte

1 Pomodoro Spellato E Tritato

Sale

Pepe
Luogo: Messico.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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