Guazzetto Di Vongole E Cozze Con Cannellini E Pane Toscano

Numero ricetta :DBR00014997

PREPARAZIONE:
Rosolare carote cipolle e sedano aggiungere i molluschi e farli aprire; versare il tutto in un colapasta conservando l’acqua dei molluschi col peperoncino e i cannellini e infornare il pane cosparso d’olio. Riporre sul piatto il pane e versare sopra il guazzetto aggiungendo basilico prezzemolo e olio.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Vongole

INGREDIENTI

250 G Vongole

300 G Cozze

2 Carote

1 Cipolla

2 Coste Sedano

1 Peperoncino

100 G Fagioli Cannellini

2 Fette Pane Toscano

10 Cl Vino Bianco

Olio D’oliva Extra-vergine

Basilico

Prezzemolo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z