Ricetta Guazzetto Del Pescatore

Numero ricetta :DBR00014995

PREPARAZIONE:
Mettere nella padella olio e scalogno e fare appassire; aggiungere i gamberoni muscoli e vongole; girare i gamberoni e bagnare con il vino bianco. Coprire fino a che i muscoli e le vongole non si siano schiusi e fare asciugare per qualche minuto. Servire infine con pane abbrustolito ’agliato’.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Gamberoni

INGREDIENTI

1 Scalogno Tritato

6 Gamberoni Sgusciati (lasciare Coda E Testa)

500 G Muscoli

500 G Vongole

5 Pomodori Maturi Senza Pelle E Scorza

Vino Bianco Secco

Olio D’oliva Extra-vergine

Peperoncino

50 G Prezzemolo Tritato

6 Fette Pane Abbrustolito

1 Spicchio Aglio

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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