Ricetta Gramigna Alla Salsiccia E Panna

Numero ricetta :DBR00014808

PREPARAZIONE:
Fare lessare la pasta. Nel frattempo mettere sul fuoco in una casseruola la noce di burro farlo fondere e stemperarvi la farina mescolando accuratamente con un cucchiaio di legno. Non appena il composto sarà imbiondito diluirlo con il latte e salarlo. Continuare a mescolare sino a quando il composto non si sarà addensato. Incorporare al composto al salsiccia sminuzzata e metà del formaggio con la casseruola fuori dal fuoco. Continuare la cottura per altri 5-6 minuti. Scolare la pasta buttarvi sopra il composto e la panna mescolando rapidamente.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Salsiccia

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Gramigna

1 1/2 Salsicce

1 Noce Burro

2 Cucchiai Latte

1 Cucchiaio Farina

Formaggio Parmigiano

25 Cl Panna Da Cucina

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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