Ricetta Giorba Di Carpa

Numero ricetta :DBR00014511

PREPARAZIONE:
Mondate e tagliate grossolanamente le verdure e mettetele a cuocere in un litro abbondante di acqua salata assieme a un trito di rosmarino e due foglie di alloro. Quando saranno quasi a cottura unite l’acqua acidulata; dopo qualche minuto aggiungete la carpa pulita e tagliata a pezzettoni e il riso. Fate cuocere fino a cottura e negli ultimi istanti unite una manciata di prezzemolo tritato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Carpa

INGREDIENTI

1000 G Carpa

3 Carote

2 Pomodori Grandi

1 Cipolla

1/2 Gambo Sedano

2 Foglie Alloro

1 Manciata Prezzemolo Tritato

Rosmarino

1 Tazza Riso

1 1/2 Bicchiere Acqua Fortemente Acidulata Con Succo Di Limone

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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