Ricetta Gattò Di Patate

Numero ricetta :DBR00014260

PREPARAZIONE:
Lessare le patate e schiacciarle. Unire 80 g di burro sale uova grana e latte caldo quanto basta per ottenere un composto molto morbido. Lavorarlo con la frusta unire prosciutto prezzemolo e pepe. Disporre metà del composto in una pirofila imburrata cospargere con pangrattato fare uno strato di mozzarella a fette coprire con il composto rimasto con pangrattato e fiocchi di burro. Cuocere in forno caldo a 200’ per 40’.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

120 G Burro

Sale

1 Uovo

80 G Formaggio Grana Grattugiato

Latte

80 G Prosciutto Cotto A Dadini

Pepe

150 G Mozzarella

Pangrattato

750 G Patate

1 Cucchiaio Prezzemolo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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