Ricetta Gallo Pinto

Numero ricetta :DBR00014178

PREPARAZIONE:
Scaldate l’olio in una padella e dorare la cipolla. Unire i fagioli e un bicchiere della loro acqua di cottura. Cuocere a fuoco basso per un minuto. Unire il riso e cuocere per 5 minuti. Salare e unire il cilantro. Alzare il fuoco per pochi minuti. Servire con la salsa piccante. Questo piatto tipico del Costa Rica viene servito sia a colazione con tortillas che a pranzo o a cena come contorno.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagioli Neri Lessati

INGREDIENTI

500 G Riso Bollito

250 G Fagioli Neri Lessati

120 G Cipolla Tritata

4 Cucchiai Olio D’oliva

2 Cucchiai Coriandolo

Sale

Per La Salsa Piccante:

Acqua

Salsa Di Pomodoro

Sale

Peperoncino

Pepe

Aglio

Cipolla
Luogo: Costa Rica.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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