Ricetta Galletti Alla Birra

Numero ricetta :DBR00014151

PREPARAZIONE:
Mettete l’olio in una casseruola e fatevi rosolare le cipolle tagliate a listerelle. Pulite i galletti apriteli e schiacciateli quindi adagiateli nella casseruola e fateli rosolare per circa 10 minuti. Salateli e pepateli da entrambe i lati. Unite i funghi tagliati a lamelle e fateli appassire per circa 1 minuto. Cominciate ad aggiungere poco alla volta la birra. Cuocete a fiamma allegra e senza coperchio; una volta cotti i galletti devono risultare con poco sughetto. Servire caldi.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Galletti

INGREDIENTI

2 Galletti

6 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

2 Cipolle

50 Cl Birra

200 G Funghi Champignon

1 Mestolo Brodo

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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