Ricetta Gallette Di Nocciole E Cocco

Numero ricetta :DBR00014147

PREPARAZIONE:
Passate a lungo al mixer le nocciole e lo zucchero ottenendo una farina molto fine che trasferirete in una ciotola. Aggiungete la polvere di cocco il burro morbido a pezzetti il sale e la fecola. Impastate il tutto quindi incorporatevi un uovo e un terzo di bustina di lievito. Raccogliete l’impasto in una tasca di tela per farcire munita di una grossa bocchetta liscia e fatelo uscire a ciuffetti che allineerete distanziati su una placca coperta da carta forno. Infornate a 190°C per 8 minuti (cuocendo l’impasto si allargherà formando le gallette). Servite i dolcetti freddi.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Nocciole

INGREDIENTI

200 G Nocciole Tostate E Pelate

150 G Zucchero

100 G Burro

50 G Cocco Grattugiato Essiccato

40 G Fecola Di Patate

1 Uovo

1/3 Bustina Lievito Per Dolci

1 Pizzico Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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