Ricetta Funghetti Orientali

Numero ricetta :DBR00017507

PREPARAZIONE:
Lavare il peperone asciugarlo abbrustolirlo ed eliminare la pellicina; tagliarlo a pezzetti. Mondare pulire i funghi e immergerli in acqua acidulata con poco limone; asciugarli affettarli e unirli al peperone. Pestare menta e aglio; unirvi panna olio succo di 1 limone sale e pepe. Lavorare la salsa con una frusta fino a renderla soffice versarla sui funghi e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Funghetti

INGREDIENTI

600 G Funghetti

2 Limoni

20 Cl Panna Liquida

1 Peperone Verde

Menta Fresca

2 Spicchi Aglio

2 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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