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Ricetta Funghetti Marinati




Numero ricetta :DBR00017506

PREPARAZIONE:
Scottare per qualche istante 500 g di champignon affettati in acqua salata e aceto. A parte preparare una salsetta mescolando 1/2 bicchiere d’olio d’oliva il succo di un limone 2 spicchi d’aglio una manciata di prezzemolo tritato 6 filetti d’acciughe e un cucchiaio di capperi tutto tritato. Versare la salsina sui funghi e condire con pepe appena macinato. Mescolare e lasciare marinare per qualche ora prima di servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi Champignon

INGREDIENTI
  • 500 G Funghi Champignon
  • Sale
  • Aceto Di Vino
  • 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
  • 1 Limone (succo)
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Manciata Prezzemolo Tritato
  • 6 Filetti D’acciughe
  • 1 Cucchiaio Capperi
  • Pepe Appena Macinato

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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