Ricetta Frittatine Allo Zafferano

Numero ricetta :DBR00017233

PREPARAZIONE:
Affettate la cipolla fatela dorare in poco olio unite un cucchiaino di concentrato di pomodoro e mezzo di zafferano sciolti in poca acqua calda. Cuocete per circa dieci minuti salate pepate. Stemperate in una ciotola tre cucchiai di farina con un bicchiere di latte unite le uova sbattute salate e pepate. In un padellino sciogliete un po’ di burro mettete un po’ di composto e fate tante frittatine al centro di ognuna disponete un po’ di soffritto ripiegatele sistematele su un piatto da portata caldo e servitele subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Zafferano

INGREDIENTI

6 Uova

1 Cipolla

50 G Burro

1 Bicchiere Latte

1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro

1/2 Cucchiaino Zafferano

Sale

Pepe

Poco Olio D’oliva

3 Cucchiai Farina

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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