Ricetta Fiori Ripieni Alla Ligure

Numero ricetta :DBR00016797

PREPARAZIONE:
Lessare le patate in acqua salata passarle allo schiacciapatate e raccogliere il purè in 1 ciotola; amalgamarvi l’uovo il tuorlo il parmigiano grattugiato la menta tritata salare e pepare. Distribuire il composto nei fiori di zucca precedentemente lavati e disporli sulla placca del forno ricoperta di carta da forno irrorare con un filo d’olio e cuocere a 180 gradi per 15 minuti. Servirli subito ben caldi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fiori Di Zucca

INGREDIENTI

12 Fiori Di Zucca

3 Patate

Sale

1 Uovo

4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

2 Cucchiai Menta Tritata

Pepe

Olio D’oliva

1 Tuorlo D’uovo
Luogo: Liguria.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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