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Ricetta Fiori Ripieni Alla Ligure




Numero ricetta :DBR00016797

PREPARAZIONE:
Lessare le patate in acqua salata passarle allo schiacciapatate e raccogliere il purč in 1 ciotola; amalgamarvi l’uovo il tuorlo il parmigiano grattugiato la menta tritata salare e pepare. Distribuire il composto nei fiori di zucca precedentemente lavati e disporli sulla placca del forno ricoperta di carta da forno irrorare con un filo d’olio e cuocere a 180 gradi per 15 minuti. Servirli subito ben caldi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fiori Di Zucca

INGREDIENTI
  • 12 Fiori Di Zucca
  • 3 Patate
  • Sale
  • 1 Uovo
  • 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 2 Cucchiai Menta Tritata
  • Pepe
  • Olio D’oliva
  • 1 Tuorlo D’uovo
    Luogo: Liguria.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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