Ricetta Fegatini E Cuori Di Pollo Alla Salvia

Numero ricetta :DBR00016314

PREPARAZIONE:
Fate scaldare in un tegame l’olio e il burro aggiungete la salvia e fate rosolare. Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due; mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili. Rosolate fegatini e cuori nell’olio e nel burro conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso; bagnate con il vino bianco fate evaporare e servite subito.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI

8 Fegatini Di Pollo

8 Cuori Di Pollo

10 Foglie Salvia

5 Cl Vino Bianco Secco

2 Cucchiai Olio D’oliva

25 G Burro

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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