Ricetta Fegatini Al Vino

Numero ricetta :DBR00016307

PREPARAZIONE:
Pulire i fegatini e tagliarli a metà. Fondere 30 g di burro su fuoco vivo e versarvi i fegatini. Cuocerli per 3 minuti mescolandoli spesso poi salarli e bagnarli con il vino. Proseguire la cottura a fiamma più bassa per 5-7 minuti. Levare dal fuoco il tegame unire il burro rimasto 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e il succo del limone. Mescolare finché il burro sarà sciolto e servire.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI

500 G Fegatini Di Pollo

50 G Burro

1 Bicchiere Vino Rosso

1/2 Limone

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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