Ricetta Favò

Numero ricetta :DBR00016297

PREPARAZIONE:
Soffriggere i salumi e i gusti precedentemente tritati con il frullatore aggiungere le fave il pomodoro e il brodo lasciare cuocere 20 minuti le fave quindi buttare la pasta e aspettare che sia al dente. Controllare che sia sempre piuttosto brodosa. Quando la pasta è cotta unire la fontina tagliata a dadini grossi e il pane tostato precedentemente nel burro fuso. Mescolare bene coprire per 5 minuti servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fave

INGREDIENTI

1 Spicchio Aglio

Basilico

100 Cl Brodo Di Dado

1 Noce Burro

300 G Burro Fuso

1 Cipolla Piccola

250 G Fave Fresche

300 G Formaggio Fontina

70 G Lardo

1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine

70 G Pancetta Di Maiale

3 Pugni Crostini Di Pane Nero

4 Pugni Pasta Tipo Ditaloni Rigati

1/2 Scatola Polpa Di Pomodoro

Prezzemolo

70 G Salsicce

Salvia

1 Gambo Sedano

Timo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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