Ricetta Fantasia Di Carciofi

Numero ricetta :DBR00016134

PREPARAZIONE:
Pulite i carciofi e tagliateli a fette alte circa un centimetro metteteli in acqua acidulata con uno spicchio di limone perché non anneriscano. Sbattete le uova con un po’ di sale il prezzemolo tritato e il parmigiano. Tritate grossolanamente l’aglio e fatelo imbiondire in poco olio cuocetevi per pochi minuti da entrambe le parti i carciofi leggermente infarinati. Trasferiteli in una pirofila da forno leggermente unta versatevi l’uovo e cuocete in forno caldo a 180° per 30 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

8 Carciofi

4 Uova

4 Cucchiai Prezzemolo Tritato

1 Spicchio Aglio

60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

Poco Olio D’oliva

Sale

1 Spicchio Limone

Farina

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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