Ricetta Falafel

Numero ricetta :DBR00016122

PREPARAZIONE:
Scolare i ceci e passarli al passaverdura. Mettere il purè di ceci nel frullatore e aggiungere 1 cucchiaino di cumino e 1 di coriandolo l’aglio una presa di pepe di caienna prezzemolo cipollotto sale e pepe e frullare il tutto. Far riposare il composto per almeno 30 minuti poi formare delle polpettine e friggerle in abbondante olio ben caldo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Ceci

INGREDIENTI

300 G Ceci In Scatola

2 Spicchi Aglio

1 Cucchiaino Cumino In Polvere

1 Cucchiaino Coriandolo In Polvere

1 Cipollotto

1 Presa Pepe Di Caienna

Sale

Pepe

Abbondante Olio D’oliva

Prezzemolo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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