Ricetta Ensalada De Pescado

Numero ricetta :DBR00018592

PREPARAZIONE:
Il pesce lessato in un court-bouillon (con alloro timo cipolla e aceto) o di recupero viene sbriciolato mescolandovi fettine di cipolla e olive verdi snocciolate. In una insalatiera si dispongono delle foglie di insalata romana (o di lattuga) sulle quali si depone il composto precedente. Il condimento viene generalmente in Spagna dosato dai singoli commensali e consiste in un filo d’olio aceto pepe e sale.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce

INGREDIENTI

500 G Pesce Bianco (orata

100 G Olive Verdi Snocciolate

2 Cipolle

Insalata Romana (o Insalata Lattuga)

Alloro

Timo

Aceto Di Vino

Olio D’oliva

Pepe

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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