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Ricetta Enchiladas Verdes




Numero ricetta :DBR00018587

PREPARAZIONE:
Far bollire i pomodori in acqua salata per pochi minuti scolarli e tritarli con i peperoni precedentemente abbrustoliti pelati e privati dei semi le arachidi e il prezzemolo pulito. Far soffriggere il composto in padella con l’olio e unirvi un po’ del brodo di cottura dei petti di pollo; aggiustare di sale e pepe. Immergere le tortillas ancora calde in questo composto e riempirle con il pollo tritato. Arrotolarle porvi sopra altra salsa il formaggio grattugiato e la cipolla tritata. Servirle ben calde.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodori Verdi

INGREDIENTI
  • 250 G Pomodori Verdi
  • 150 G Arachidi Pulite
  • 100 G Formaggio Fresco
  • 18 Tortillas
  • 5 Peperoni
  • 2 Petti Di Pollo Lessati E Tritati
  • 1 Cipolla
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • 2 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
    Luogo: Messico.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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