Ricetta Enchiladas Poblanas

Numero ricetta :DBR00018586

PREPARAZIONE:
Soffriggere la cipolla nell’olio aggiungere i peperoni puliti e tritati l’aglio e a cottura ultimata 200 g di formaggio sminuzzato. Mettere tutto a scaldare nel latte senza far bollire. Unire l’uovo e mescolare continuamente fino a raggiungere la consistenza di una crema piuttosto densa. A parte cuocere le tortillas avendo cura di non farle seccare. Riempirle con lo stesso formaggio usato per la salsa sistemarle su un vassoio e coprirle con la salsa calda.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodori Verdi

INGREDIENTI

500 G Pomodori Verdi

400 G Formaggio Fresco

50 Cl Latte

18 Tortillas

2 Cucchiai Olio D’oliva

1 Uovo

Sale
Luogo: Messico.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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