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Ricetta Enchiladas De Pollo




Numero ricetta :DBR00018585

PREPARAZIONE:
Frullare i pomodori pelati insieme al peperoncino al coriandolo e al sale. Unire la panna acida e frullare nuovamente. Lasciare da parte. Mischiare il pollo il formaggio cremoso la cipolla e il sale. In una padella scaldare l’olio immergervi le tortillas una alla volta per pochi secondi. Asciugare con carta assorbente. Riempire con la crema di pollo e arrotolare. Appoggiare in una teglia con la parte aperta rivolta verso il fondo. Versare la salsa precedentemente accantonata e coprire con un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per mezz’ora. Poco prima di servire mettere sulle tortillas il formaggio a dadini e lasciare cuocere ancora fino a che non si sciolto.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI
  • 450 G Pomodori Pelati
  • 120 G Peperoncini Verdi Privati Dei Semi
  • 1/2 Cucchiaino Semi Di Coriandolo
  • 1/2 Cucchiaino Sale
  • 1 Tazza Panna Acida
  • 2 Tazze Pollo Tritato Finemente
  • 90 G Formaggio Soffice E Cremoso
  • 1/4 Tazza Cipolla Tritata Finemente
  • 3/4 Cucchiaino Olio D’oliva
  • 12 Tortillas Del Diametro Di 18 Cm
  • 1 Tazza Formaggio Caciotta Tagliata A Cubetti
  • Olio Per Friggere
    Luogo: Messico.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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