Ricetta Enchiladas De Pollo

Numero ricetta :DBR00018585

PREPARAZIONE:
Frullare i pomodori pelati insieme al peperoncino al coriandolo e al sale. Unire la panna acida e frullare nuovamente. Lasciare da parte. Mischiare il pollo il formaggio cremoso la cipolla e il sale. In una padella scaldare l’olio immergervi le tortillas una alla volta per pochi secondi. Asciugare con carta assorbente. Riempire con la crema di pollo e arrotolare. Appoggiare in una teglia con la parte aperta rivolta verso il fondo. Versare la salsa precedentemente accantonata e coprire con un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per mezz’ora. Poco prima di servire mettere sulle tortillas il formaggio a dadini e lasciare cuocere ancora fino a che non si è sciolto.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI

450 G Pomodori Pelati

120 G Peperoncini Verdi Privati Dei Semi

1/2 Cucchiaino Semi Di Coriandolo

1/2 Cucchiaino Sale

1 Tazza Panna Acida

2 Tazze Pollo Tritato Finemente

90 G Formaggio Soffice E Cremoso

1/4 Tazza Cipolla Tritata Finemente

3/4 Cucchiaino Olio D’oliva

12 Tortillas Del Diametro Di 18 Cm

1 Tazza Formaggio Caciotta Tagliata A Cubetti

Olio Per Friggere
Luogo: Messico.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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