Ricetta Eliche Ai Filetti Di Trota

Numero ricetta :DBR00018553

PREPARAZIONE:
Lavare i filetti di trota infarinare salare e pepare. imbiondire l’aglio nell’olio quindi mettere nella terrina i filetti di trota il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco lento. A fine cottura togliere l’aglio e versare il rum. Lasciar freddare quindi tagliare a pezzetti i filetti di trota. rimetterli nella terrina e riscaldarli con il loro sugo. cuocere la pasta scolarla e condirla con la salsina di trota e il burro.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Trota

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Eliche

4 Filetti Trota Salmonata

50 G Burro

1 Spicchio Aglio

1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine

Farina Bianca

1/2 Bicchiere Rum Di Giamaica

1 Ciuffo Prezzemolo

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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