Ricetta Dolma’des

Numero ricetta :DBR00018460

PREPARAZIONE:
Si tratta di un piatto tipico della Grecia. Rosolare in poco olio 1 cipolla tritata unirvi una tazza di riso lessato due cucchiai di pinoli sale e pepe. Versare a cucchiaiate questo ripieno su 12 foglie di vite scottate in acqua bollente e richiudere le foglie per ottenere involtini che verranno posti in una teglia. Ricoprirli a metà di brodo di carne o vegetale e farli cuocere coperchiati a fuoco lento per circa mezz’ora. Farli raffreddare irrorarli di succo di limone e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Riso

INGREDIENTI

Poco Olio D’oliva

1 Cipolla Tritata

1 Tazza Riso Lessato

2 Cucchiai Pinoli

Sale

Pepe

12 Foglie Di Vite

Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale)

Succo Di Limone
Luogo: Grecia.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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