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Ricetta Dolci Di Ricotta




Numero ricetta :DBR00018455

PREPARAZIONE:
Strizzare bene la ricotta in una garza per togliere l’acqua che contiene. Poi metterla in 1 terrina unire 1 pizzico di sale lo zucchero e la farina setacciati 2 tuorli 2 cucchiai di brandy e amalgamare bene. Con l’impasto formare delle pallottoline che dovranno essere passate nelle restanti uova sbattute e quindi nel pangrattato. Friggerle in olio bollente fino a che saranno ben dorate scolarle e metterle su carta assorbente e servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI
  • 300 G Ricotta
  • 100 G Zucchero A Velo
  • 60 G Farina
  • 4 Uova
  • Pangrattato
  • 2 Cucchiai Brandy
  • Olio D’oliva
  • 1 Pizzico Sale

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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