Ricetta Ditalini Integrali Alle Lenticchie

Numero ricetta :DBR00018278

PREPARAZIONE:
Mettere le lenticchie in acqua fredda con aglio cipolla carota sedano cumino e cuocerle a fuoco moderato per circa 1 ora; salare verso la fine. Cuocervi dentro la pasta e a parte soffriggere leggermente olio rosmarino aglio peperoncino; unirvi il pomodoro. Passarlo nelle lenticchie. Rifinire con olio a crudo e pepe.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Lenticchie

INGREDIENTI

200 G Lenticchie Di Colfiorito

150 G Pasta Tipo Ditalini Integrali

1 Spicchio Aglio

1/2 Cipolla

Carota

Sedano

Rosmarino

Semi Di Cumino

Peperoncino

2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Pomodoro

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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