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Ricetta Ditali Con Zucchine Fritte




Numero ricetta :DBR00018274

PREPARAZIONE:
Lavate e pulite le zucchine quindi affettatele a julienne. Soffriggete l’aglio in una padella con cinque cucchiai di olio. Aggiungete le zucchine nell’olio friggetele a fiamma viva quindi scolatele su della carta assorbente e salate. Portate all’ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente. Scolate condite con le zucchine cospargete con del prezzemolo tritato un’abbondante manciata di formaggio grattugiato quindi servite.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI
  • 400 G Pasta Tipo Ditali
  • 4 Zucchine
  • Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 2 Spicchi Aglio
  • 5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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