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Ricetta Delizie Al Limone




Numero ricetta :DBR00018169

PREPARAZIONE:
Mescolate le due qualitą di farina fatevi un incavo al centro e sgusciatevi un uovo intero e un tuorlo; unite il burro fuso lo zucchero la buccia grattugiata dei limoni e qualche goccia di succo di limone il lievito e un pizzico di sale; lavorate l’impasto con le mani e se serve aggiungete un cucchiaio di acqua fredda per far amalgamare meglio il tutto. Formate un panetto avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo per un’ora; stendete poi la pasta col mattarello ricavando una sfoglia spessa 3-4 mm; date ai biscotti la forma che pił vi piace (dischetti rettangoli ecc.) e trasferiteli sulla placca del forno sopra un foglio di carta da forno. Cuoceteli a 200 gradi circa per 15 minuti circa. Fate freddare i biscotti e spolverizzateli con lo zucchero a velo se vi piace.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Limoni

INGREDIENTI
  • 100 G Farina Bianca
  • 150 G Farina Gialla A Grana Fine
  • 2 Uova
  • 2 Limoni
  • 1 Cucchiaino Lievito
  • 100 G Zucchero
  • 150 G Burro
  • Zucchero A Velo (facoltativo)
  • Sale

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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