Ricetta Delizie Al Limone

Numero ricetta :DBR00018169

PREPARAZIONE:
Mescolate le due qualità di farina fatevi un incavo al centro e sgusciatevi un uovo intero e un tuorlo; unite il burro fuso lo zucchero la buccia grattugiata dei limoni e qualche goccia di succo di limone il lievito e un pizzico di sale; lavorate l’impasto con le mani e se serve aggiungete un cucchiaio di acqua fredda per far amalgamare meglio il tutto. Formate un panetto avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo per un’ora; stendete poi la pasta col mattarello ricavando una sfoglia spessa 3-4 mm; date ai biscotti la forma che più vi piace (dischetti rettangoli ecc.) e trasferiteli sulla placca del forno sopra un foglio di carta da forno. Cuoceteli a 200 gradi circa per 15 minuti circa. Fate freddare i biscotti e spolverizzateli con lo zucchero a velo se vi piace.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Limoni

INGREDIENTI

100 G Farina Bianca

150 G Farina Gialla A Grana Fine

2 Uova

2 Limoni

1 Cucchiaino Lievito

100 G Zucchero

150 G Burro

Zucchero A Velo (facoltativo)

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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