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Ricetta Crostoni Di Cavolfiore Alla Maniera Umbra




Numero ricetta :DBR00017756

PREPARAZIONE:
Lessare al dente il cavolfiore suddiviso in cimette in acqua salata. Scolarlo e metterlo in una ciotola di coccio posta sopra una pentola d’acqua bollente; sminuzzarlo poi condire con sale pepe macinato al momento poco aceto olio e tenere in caldo. Far abbrustolire i crostoni di pane e quando sono ancora molto caldi ricoprirli col cavolfiore e servire subito.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Cavolfiore

INGREDIENTI
  • 1 Cavolfiore
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Poco Aceto Di Vino Rosso
  • Sale
  • Pepe
  • Alcune Fette Pane Un Po’ Raffermo Abbrustolito
    Luogo: Umbria.

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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