Ricetta Crostoni Di Bosco

Numero ricetta :DBR00017755

PREPARAZIONE:
Preparare una besciamella con la farina 50 g di burro il sale ed il latte tiepido. Scioglietevi anche la fontina affettata sottilmente. Lontano dal fuoco incorporate il tuorlo e la noce moscata e fate riposare. In una casseruola a parte insaporite i funghi affettati sottilmente con olio e burro. Irrorate con il brodo unite il prezzemolo tritato salate pepate e cuocete per 20 minuti. Strofinate le fette di pane con l’aglio spalmatevi una dose di besciamella ed i funghi. Passate in forno ancora per 3 minuti e servite caldi.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi Champignon

INGREDIENTI

300 G Funghi Champignon

8 Fette Pane Tostato

50 Cl Latte

50 G Farina

1 Tuorlo D’uovo

Formaggio Grana Grattugiato

Burro

100 G Formaggio Fontina

1 Cipolla

Prezzemolo

Aglio

Noce Moscata

Brodo

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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