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Ricetta Crostoni Di Bosco




Numero ricetta :DBR00017755

PREPARAZIONE:
Preparare una besciamella con la farina 50 g di burro il sale ed il latte tiepido. Scioglietevi anche la fontina affettata sottilmente. Lontano dal fuoco incorporate il tuorlo e la noce moscata e fate riposare. In una casseruola a parte insaporite i funghi affettati sottilmente con olio e burro. Irrorate con il brodo unite il prezzemolo tritato salate pepate e cuocete per 20 minuti. Strofinate le fette di pane con l’aglio spalmatevi una dose di besciamella ed i funghi. Passate in forno ancora per 3 minuti e servite caldi.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Funghi Champignon

INGREDIENTI
  • 300 G Funghi Champignon
  • 8 Fette Pane Tostato
  • 50 Cl Latte
  • 50 G Farina
  • 1 Tuorlo D’uovo
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Burro
  • 100 G Formaggio Fontina
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Noce Moscata
  • Brodo

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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