Ricetta Croque Ai Gamberetti

Numero ricetta :DBR00019743

PREPARAZIONE:
I gamberetti devono essere sgusciati. Togliete la crosta alle fette di pane imburratele. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele leggermente con una forchetta. Sciogliete 25 g di burro in una piccola casseruola. Aggiungete le uova il latte e il curry. Salate e pepate. Mescolate energicamente finché le uova sono quasi rapprese. Aggiungete il parmigiano e i gamberetti. Distribuite la preparazione sul lato non imburrato di quattro fette di pane. Ricoprite con le altre quattro. Sciogliete il burro rimanente in una grande padella. Fatevi dorare i quattro croque per quattro o cinque minuti da ogni parte. Serviteli molto caldi. Vino consigliato: Albana.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Gamberetti

INGREDIENTI

Pepe

Sale

2 Cucchiai Formaggio Parmigiano

3 Punte Curry

2 Cucchiai Latte

100 G Burro

4 Uova

100 G Gamberetti

8 Fette Pane Segale
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 10 minuti.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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