Ricetta Croccante Di Mandorle (4)

Numero ricetta :DBR00019667

PREPARAZIONE:
Scottare le mandorle in acqua bollente sbucciarle e tritarle. Mettere in 1 casseruola il burro e lo zucchero e farli sciogliere. Unire le mandorle e continuare a mescolare aggiungendo il succo di limone. Quando il composto sarà dorato ritirarlo dal fuoco rovesciarlo sopra un marmo oleato o in una placca da dolci imburrata e stenderlo con 1 paletta. Quando il croccante si sarà raffreddato completamente tagliarlo a pezzi regolari.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Mandorle

INGREDIENTI

300 G Mandorle

300 G Zucchero

1 Noce Burro

1/2 Limone

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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