Crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo

Numero ricetta :DBR00019629

PREPARAZIONE:
Lessare il cavolo e gli spinaci scolarli e saltarli in padella con olio cipolla e lardo a listarelle. Disporre il tutto sulle crepes precedentemente preparate arrotolare e metterle in una pirofila imburrata coprire con la scamorza fusa con burro e latte cospargere di parmigiano e gratinare in forno.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Grano Saraceno

INGREDIENTI

100 G Grano Saraceno

200 G Latte

1 Uovo

100 G Cavolo Nero

100 G Spinaci

100 G Lardo

200 G Formaggio Scamorza

1/2 Cipolla

Burro

Formaggio Parmigiano

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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