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Crespella Di Grano Saraceno Gratinata Al Lardo E Cavolo




Numero ricetta :DBR00019629

PREPARAZIONE:
Lessare il cavolo e gli spinaci scolarli e saltarli in padella con olio cipolla e lardo a listarelle. Disporre il tutto sulle crepes precedentemente preparate arrotolare e metterle in una pirofila imburrata coprire con la scamorza fusa con burro e latte cospargere di parmigiano e gratinare in forno.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Grano Saraceno

INGREDIENTI
  • 100 G Grano Saraceno
  • 200 G Latte
  • 1 Uovo
  • 100 G Cavolo Nero
  • 100 G Spinaci
  • 100 G Lardo
  • 200 G Formaggio Scamorza
  • 1/2 Cipolla
  • Burro
  • Formaggio Parmigiano
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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